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Nutrição Experimental e Clínica e sua Ação Transformadora 2

Publicado em 06 de maio de 2021.

A coleção “Nutrição experimental e Clínica e sua Ação Transformadora” é um conjunto de duas obras que possui como objetivo principal reunir artigos resultantes de pesquisas em todas as áreas que compõem a Nutrição. Esse segundo volume abordará de forma interdisciplinar artigos, pesquisas, relatos de experiência e/ou revisões da literatura, inclusive revisões sistemáticas que trilham nas diversas facetas da Nutrição e da Saúde em geral.

O objetivo central desse segundo volume, foi apresentar de forma categórica e clara estudos relevantes desenvolvidos em inúmeras instituições de ensino e pesquisa de graduação e pós-graduação do Brasil. Em todos esses artigos devidamente selecionados a partir de revisão, a linha de base foi o aspecto relacionado com as diversas áreas da nutrição, sendo a microbiologia, farmacologia, saúde básica, fabricação de alimentos enriquecidos, manejo clínico ambulatorial e hospitalar e áreas correlacionadas.

Temas relevantes da área de nutrição e da saúde geral são, deste modo, discutidos aqui neste volume com o objetivo de contribuir para o aumento do conhecimento de discentes, troca de experiências de docentes e aumento de aprendizado para todos aqueles que de alguma forma se interessam pela saúde e pela pesquisa relacionadas à área de nutrição, as quais poderão encontrar artigos relevantes nos capítulos dispostos nesse volume. Posto que, esse volume traz pesquisas atuais, com diversas temáticas que irão contribuir para a prática clínica e ambulatorial de profissionais nutricionistas e da área da saúde em geral.

Deste modo, este volume deste conjunto de obras traz o resultado de inúmeras pesquisas, bem fundamentadas na teoria e na prática, produzidas por docentes e discentes.

É sabida a importância da divulgação da literatura científica, por isso torna-se claro a escolha da Atena Editora, visto que é uma editora com uma plataforma didática e relevante para todos os pesquisadores que queiram divulgar os resultados de seus estudos.

Boa leitura e bom aprendizado!

Anne Karynne da Silva Barbosa

Nutrição Experimental e Clínica e sua Ação Transformadora 2

DOI: 10.22533/at.ed.657210605

ISBN: 978-65-5983-065-7

Palavras chave: 1. Nutrição. I. Barbosa, Anne Karynne da Silva (Organizadora). II. Título.

Ano: 2021

Autores

  • ALAN VICTOR FREITAS MALVEIRA
  • ALESSANDRA CEDRO DA SILVA SANTOS
  • ALEXANDRE DANTON VIANA PINHEIRO
  • ANA CAROLINA DIAS VIEIRA
  • ANA CAROLINA MAZZETTI CARBORNAR
  • ANA CLARA LEITE
  • ANA PAULA MENNA BARRETO
  • ANDREA CARVALHEIRO GUERRA MATIAS
  • ANDREIA DE OLIVEIRA MASSULO
  • ANGELA RIBEIRO DO PRADO MAMEDES SILVA
  • ANTONIA MAIRLA DA SILVA HOLANDA
  • ANTONIEL RODRIGUES SOUSA
  • ANTONIO FÉLIX DA COSTA
  • ARIADNE MARTI LOPES GOMES
  • ASHLEY BRITO VALENTIM
  • BRUNA FERNANDES DE MACEDO
  • BRUNA JÉSSICA DANTAS DE LUCENA
  • BRUNA KELLY DE MEDEIROS ANDRADE
  • CAMÉLIA DOS SANTOS VIVEIROS
  • CAMILA ALMEIDA BANDEIRA
  • CARLA SILVANA DE OLIVEIRA E SILVA
  • CARLA THAYENE DOS SANTOS SOBRINHO
  • CAROLINE COELHO DE OLIVEIRA
  • CELIA CRISTINA DIOGO FERREIRA
  • CÉLIO PEREIRA DE SOUSA JÚNIOR
  • CELSO COSTA DA SILVA JÚNIOR
  • CIBELE LAYANE PEREIRA GRIGORIO
  • CIBELE MARIA DE ARAÚJO ROCHA
  • CLARISSA CRISTINA CANGUSSU LIMA
  • CRISTIANE GUIMARÃES TEIXEIRA
  • CRISTINA PACHECO COELHO
  • DALTON LUIZ SCHIESSEL
  • DANIELA CORRÊA FERREIRA
  • DAYANNA JOYCE MARQUES QUEIROZ
  • DÉBORA FERNANDES BARROS CABRAL
  • DEYSIMARA DE CÁSSIA SANTOS
  • DR. ISABELA ROSIER OLIMPO PEREIRA
  • EDUARDA LONGUI DE AZEREDO RAMOS
  • ELICIANA SOARES SILVA
  • ÉLIDA FELINTO DOS PRAZERES
  • EMANUELLY MARINHO DE OLIVEIRA
  • EMANUELLY MARINHO DE OLIVEIRA
  • EMYLY CARLA DE SOUZA MOREIRA
  • FABIA APARECIDA DA SILVA
  • FRANCISCA ISABELLE DA SILVA E SOUSA
  • FRANCISCO EMANOEL ALVES DE ARAÚJO
  • FRANCO DANI CAMPOS-PEREIRA
  • GABRIELA DATSCH BENNEMANN
  • GABRIELLA COELHO MENEZES
  • GUILHERME LOPES SALES RAMOS
  • ISABELA MARIM BARBOSA
  • JAMILLIE SUELEN DOS PRAZERES CAMPOS
  • JAQUELINE NASCIMENTO MOREIRA
  • JESSAMINY TEIXEIRA MAIA
  • JOÃO MARCOS OLIVEIRA DE MELO
  • JOÃO MATHEUS CAÉ DA ROCHA
  • JOYCE LEMOS DE SOUZA BOTELHO
  • JULIANNE DO NASCIMENTO SALES
  • KATIA MIRIELE SOARES NEIVA
  • KELLYSON LOPES DA SILVA MACEDO
  • KELRISLEY NOBRE VENTURIM
  • LÁIRA MARTINS MONTEIRO
  • LARISSA CARDOSO DE BRITO
  • LAYANNE SOUZA GONÇALVES
  • LEILANE BIZARI
  • LÍDIA DAMARES DE SOUZA ARAÚJO
  • LILIANE MARTINS DE ARAUJO
  • LISMEIA RAIMUNDO SOARES
  • LÍVIA TORRES MEDEIROS
  • LORRANE SILVA DE SOUZA
  • LUCAS EMMANUEL ROCHA DE MOURA MARQUES
  • LUCAS HENRIQUE SANTOS OLIVEIRA
  • LUCAS OLIVEIRA MIRANDA
  • MAICON RODRIGUES LEAL
  • MAISA PEREIRA VIEIRA
  • MARCELO MONTEIRO CAMPELO
  • MARCOS SOARES DA SILVA
  • MARIA BEATRIZ AUGUSTO DO NASCIMENTO
  • MARIA CLARA SILVA SOUZA
  • MARIA DA CONCEIÇÃO RODRIGUES GONÇALVES
  • MARIA LIOBA LUCIANCENCOV CRESPO
  • MARIA LUISA ROCHA DA SILVA
  • MARIANA DANTAS CORDEIRO
  • MARIA PATRÍCIA PORUCHENSKI ZILSE
  • MARIA PAULA DE PAIVA
  • MARIA RAQUEL ARAÚJO DE SOUSA
  • MARIA SINÁRIA SILVA DE CASTRO DOS SANTOS
  • MARIA SINÁRIA SILVA DE CASTRO DOS SANTOS
  • MARIA TEREZA CARVALHO ALMEIDA
  • MARILDA FERREIRA GERVAZIO
  • MARINA MENDES WEY BERTI
  • MATEUS ALMEIDA DE CARVALHO
  • MATEUS HENRIQUE RODRIGUES DE OLIVEIRA
  • MAYARA TAYNÁ LEÃO DE SOUZA
  • MILENA DE PAULA ALMEIDA
  • MILENA VITOR OLIVEIRA
  • MÔNICA DE SOUZA LIMA SANT’ANNA
  • MÔNICA TAVARES OLIVEIRA
  • MYLENA TERTO DOS SANTOS CORREIA
  • NADIR MACHADO ALVES CARDOSO
  • NATÁLIA DA CUNHA SEVERINO SAMPAIO
  • POLLIANY CRISTINA GOMES LAGE
  • PRISCILA ÁDINE DA SILVA RODRIGUES
  • RAIANE FERNANDES DE AZEVEDO CRUZ
  • RAMON AFONSO
  • RAMON VELOSO SOUSA SOBRAL
  • RENÊ FERREIRA DA SILVA JUNIOR
  • RIBANNA APARECIDA MARQUES BRAGA
  • RIBANNA APARECIDA MARQUES BRAGA
  • RITA DE CÁSSIA AVELLANEDA GUIMARÃES
  • RODRIGO FLAVIO MONTEIRO E BRANCO
  • ROMULO HENRIQUE DE MARIA VULCÃO
  • RUTH PEREIRA COSTA SILVA
  • SALVADOR VIANA GOMES JUNIOR
  • SARAH DE MELO MARTINS
  • SARAH VITÓRIA GOMES DE SOUSA
  • SARA LUIZA BRITO DE OLIVEIRA
  • SÁVIO NASCIMENTO MOTA
  • SELEIDE OLIVEIRA DE BRITO
  • SILVIA THEES CASTRO
  • SIMONTON SILVEIRA DE ANDRADE
  • SORAYA SOLON
  • TÂNIA LÚCIA MONTENEGRO STAMFORD
  • TATIANA PASCHOALETTE RODRIGUES BACHUR
  • TATIANE ALVES DOS SANTOS
  • TERLANGIA GOMES DE AQUINO
  • THAIS MUTRAN
  • THAYZA CHRISTINA MONTENEGRO STAMFORD
  • VICTOR GUILHERME PEREIRA DA SILVA MARQUES
  • VITOR HUGO GONÇALVES SANTOS
  • YANNA LETÍCIA MENEZES PAIVA

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