O CONSUMO DE FERRO DIETÉTICO E SUA RELAÇÃO COM A HEMOGLOBINA DE JOGADORES JUNIORES DE FUTEBOL
INTRODUÇÃO: Futebol é
caracterizado como um exercício de alta
intensidade que pode favorecer alterações
nos jogadores como, aumento no consumo
de oxigênio e deficiências nutricionais, com
ênfase no ferro, que por sua vez contribui para
o quadro de anemia no atleta, comprometendo
os resultados desportivos. Assim, o objetivo
desse estudo foi avaliar o consumo de ferro
dietético e sua relação com a hemoglobina
de jogadores juniores de futebol. MÉTODOS:
Estudo transversal, envolvendo 15 jogadores
com idade entre 16 e 19 anos, da categoria
juniores do clube de futebol de Caxias-MA.
Para determinação do consumo alimentar
foi utilizado o recordatório de 24 h, analisado
por meio do software Nutwin versão 1.5. Foi
realizada a coleta de 5 mL de sangue venoso
para determinação da hemoglobina dos
participantes. RESULTADOS: O indicador
IMC/I classificou 86,66 % dos jogadores com
eutrofia, os valores médios e desvio padrão
do consumo de ferro foram superiores às
recomendações. As concentrações médias
dos parâmetros bioquímicos hemoglobina,
hematócrito e hemácias foram 14,84 ± 0,55,
46,53 ± 2,29, 5,02 ± 0,27, respectivamente,
demonstrando ausência de anemia nesses
atletas. Não houve correlação significativa
(p>0,05) entre a hemoglobina e ferro dietético.
CONCLUSÃO: Os resultados permitem
concluir que os jogadores juniores de futebol
apresentam consumo alimentar favorável,
o que parece contribuir para a manutenção
das concentrações de hemoglobina dentro
dos valores de referência. Além disso, o curto
período de tempo dos treinos, de 60 minutos
diariamente, parece não ser suficiente para o
desgaste físico e metabólico desses atletas,
evitando o surgimento de anemia.
O CONSUMO DE FERRO DIETÉTICO E SUA RELAÇÃO COM A HEMOGLOBINA DE JOGADORES JUNIORES DE FUTEBOL
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DOI: 10.22533/at.ed.6021911033
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Palavras-chave: Jogadores, Ferro Dietético, Anemia
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Keywords: Players, Dietary Iron, Anemia
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Abstract:
INTRODUCTION: Football is
characterized as a high intensity exercise
that can favor changes in the players, such as increased oxygen consumption and
nutritional deficiencies, with an emphasis on iron, which in turn contributes to the
anemia in the athlete, compromising sports results . Thus, the objective of this study
was to evaluate dietary iron intake and its relation with the hemoglobin of junior
soccer players. METHODS: A cross-sectional study involving 15 players aged 16 to
19 years, from the junior category of the Caxias-MA soccer club. To determine the
food consumption, the 24-hour recall was analyzed using Nutwin software version 1.5.
The collection of 5 mL of venous blood was performed to determine the hemoglobin
of the participants. RESULTS: The IMC / I indicator classified 86.66% of the players
with eutrophy, mean values and standard deviation of iron consumption were higher
than the recommendations. The mean concentrations of the biochemical parameters
hemoglobin, hematocrit and erythrocytes were 14.84 ± 0.55, 46.53 ± 2.29, 5.02 ± 0.27,
respectively, demonstrating absence of anemia in these athletes. There was no significant
correlation (p> 0.05) between hemoglobin and dietary iron. CONCLUSION: The results
allow to conclude that junior soccer players present favorable food consumption, which
seems to contribute to the maintenance of hemoglobin concentrations within the
reference values. Moreover, the short training time, 60 minutes daily, does not seem to
be sufficient for the physical and metabolic wear of these athletes, avoiding the onset
of anemia.
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Número de páginas: 15
- Aryele Lorrane da Silva Gois
- Henrilla Mairla Santos de Morais
- Vanessa Machado Lustosa
- Fabiane Araújo Sampaio
- Fatima Karina Costa de Araújo
