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ISOLAMENTO DE FUNGOS FILAMENTOSOS E PADRONIZAÇÃO DO CULTIVO DO MICRO-ORGANISMO ISOLADO Aspergillus sp. MB 2.7 PARA PRODUÇÃO DE LIPASES

Dentre as enzimas de interesse econômico e biotecnológico, destacam-se as lipases devido sua versátil aplicabilidade na indústria, como no setor alimentício, agroquímica, produção de couro, indústria oleoquímica, farmacêutica, entre outros. Dessa forma, esse trabalho objetivou isolar fungos filamentosos de distintas amostras, água e areia do mar em Regência, bem como água e lama do Rio Doce localizado em Linhares, estado do Espírito Santo, bem como selecionar um micro-organismo bom produtor de lipases, a fim de padronizar o cultivo do fungo para maior produção enzimática. Analisou-se distintos meios de cultura fonte de nitrogênio e solução de sais do meio, sendo a atividade enzimática determinada por titulação. Isolaram-se dezessete fungos filamentosos, dentre os quais selecionou-se a linhagem MB 2.7 como promissora lipolítica, selecionando-se o meio de cultivo SR, o extrato de levedura como fonte de nitrogênio e sem solução de sais para a produção da enzima, a 30 º C, durante sete dias de cultivo de forma estacionária.

ISOLAMENTO DE FUNGOS FILAMENTOSOS E PADRONIZAÇÃO DO CULTIVO DO MICRO-ORGANISMO ISOLADO Aspergillus sp. MB 2.7 PARA PRODUÇÃO DE LIPASES

DOI: 10.22533/at.ed.61920020712

Palavras chave: Enzimas, Biotecnologia, Bioprospecção.

Keywords: Enzymes, Biotechnology, Bioprospection.

Abstract:

Among the enzymes of economic and biotechnological interest, highlighted as lipases due to their application in the industry, such as in the food, agrochemical, leather production, oleochemical, pharmaceutical industry, among others. Thus, this objective work isolates fungi from different clothes, water and sea sand in Regência, as well as water and mud from the Rio Doce located in Linhares, state of Espírito Santo, as well as selecting a good lipase-producing microorganism, in order to standardize or grow fungi for greater enzymatic production. Analyze whether the culture media from the nitrogen source and a solution of the medium are being a specific enzyme activity for titration. Isolate ten types of filamentous fungi, among which one selects an MB 2.7 line as a promising lipolytic, calculated or SR culture medium, or extracts as a nitrogen source and without salt solution for enzyme production, at 30 º C, for seven days cultivation in a stationary way.

Autores

  • Adeline Cristina Pereira Rocha
  • Barbhara Mota Marinho
  • Mábilli Mitalli Correia de Oliveira
  • Vivian Machado Benassi